Smarta mellanmål

Ibland tryter fantasin. Här har föräldrarna i Hemmaföräldrars nätverk delat med sig av sina bästa mellanmålstips.

Mellis:

1. Fruktsallad, riskakor, drickyoghurt, smörgås och flingor.

2. Smoothie.

3. Bananpannkakor.

4. Havreyoghurt (för mjölkallergiker) med äppelbitar och russin.

5. Smoothie, pizzabullar om man är trött på smörgåsar, fruktsallad, grönsaksstavar med kvargdipp.

6. Ostkaka: Vispa 1 dl socker och 4 ägg, häll i 500 g keso (mosa keson lite innan), 1 tsk vaniljsocker, 1/2 dl vetemjöl, 3 dl mjölk och rör om. Smörj en form och häll i smeten.Grädda mitt i ugnen i 175 grader i en timme.

7. Keso kan man ju blanda med lite allt möjligt gott! Riskakor, fruktsallad, kokta ägg, yoghurt med bär,

8. Vi kokar egen nyponsoppa, äter mycket frukt, mandelmjölsbröd, rysk yoghurt med banan och jordnötssmör, ras bars gjorda på dadlar och nötter och lite kakao, smoothies, ost och skinkrullar, socker och mjölkfri ostkaka, semlor (mjöl och sockerfria),.

9. Äppelbitar och jordnötssmör.

10. Yoghurt med tinade eller frysta bär.

11. http://brabarnmat.se/banan-lassi-med-gurkmeja/

12. Testa chia-frön? Om du har tid innan (tex på morgonen) och vill ha något som väntar färdigt sen (tex på eftermiddagen) Blir lite som pudding eller gröt, funkar även att göra på kvällen o ha klart till frukost.
Googla recept, men basic idén är att blanda med vätska (mjölk, kokos/nöt/frömjölk) och/eller banan/frukt plus evt något mera sött, som torkad frukt (tex dadlar), man kan även ha i vanilj eller choklad. Blir lite som vanilj/choklad-pudding eller fruktgröt.

13. Brukar mixa frukt och grönsaker med linfrön och ev lite kli/fiberhavregryn med vatten eller naturell kvarg, barnen älskar det! Har bär/frukt/grönsaker i frysen som en bara kan slänga i mixern. Saker vi brukar ha i:
Mango, banan, blåbär, hallon, vinbär, körsbär, äpplen, broccoli, spenat, ärter, selleri, avokado.. blanda som en vill! Är det mycket grönsaker i brukar vi kalla det slajmsnor (pga färgen) så tycker barnen det är jätteroligt..

14. http://annagranstrom.wordpress.com/2013/09/05/sockerfria-banan-apple-morotsmuffins/

15. Kesellaglass

16. Med risk för upprepning då jag inte läst allas tips än, men vi gör ofta smoothies och en favorit är: ca 5 dl havremjölk, 1 paket blåbär (lätt tinade), stor banan, stooor näve walnötter, kardemumma och kanel. Häll i lite vatten om den blir för tjock. Supergott!